要冷凍

Category
【栃木県】桝金 生どら焼きとちおとめ2倍
セルジオ越後さんが「とちおとめジャムがもっと入ったどら焼きを食べたい」と要望したことから生まれた商品だそうです。モチモチ感のあるどら焼きの皮に通常の2倍ものフレッシュなイチゴジャムを使用しており、要望したセルジオ越後さんからは「こんなに美味しいと他のどら焼きが売れなくなっちゃうんじゃない?」と心配されたほどだそうです。
【宮城県】喜久水庵 喜久福
柔らかいお餅の中に種類ごとに様々な餡とクリームが入った大福です。素材にはかなりのこだわりがあり、特に喜久水庵さんはお茶屋さんでもある事からお茶の品質には定評があるそうです。
【福島県】凍天(しみてん)
TVなどで紹介されたこともある”凍天(しみてん)”。ドーナツ風の生地の中にモチモチのヨモギ餅が入っており、個人的にはかなり好きなタイプのお菓子です(笑)。
【岩手県】ごま摺り団子
西の赤福(三重県)、東のごま摺り団子と言われるほど有名なお菓子。開発当時(昭和63年ごろ)は団子の上に餡をぬるのが普通だったため「普通では面白くない」という考えのもと、逆に餡を団子に包むという逆の発想をしたそうです。ネーミングは開発当時の高度経済成長期に”ごますり”が流行していたことが影響しているとか。 もちもちの団子...