パイ

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【青森県】おきな屋 たわわ
大正時代からの老舗のおきな屋さんが手がける”和風アップルパイ”です。バターたっぷりの自家製パイ生地に乾燥させたアップルグラッセがサンドされています。このお菓子を手がけるおきな屋さんは素材の美味しさと安全性にとことんこだわるそうで、誰にでも贈れる真面目なお菓子といえるのではないでしょうか。
【青森県】ラグノオ 気になるリンゴ
見た目にまずインパクトが絶大ですね!生のリンゴそのままのおいしさをアップルパイにしたいとの想いから開発された、リンゴ1個丸々パイ生地で包まれた一品です。リンゴを丸ごと1個使っているからといっても、芯の部分はくり抜かれてスポンジ生地が入っています。ジャムのように甘くなりすぎず、リンゴのシャキシャキ食感を残したままを実現す...
【愛知県】名古屋コーチンプディングミルフィーユ
様々なご当地お菓子を開発している長登屋さんの”名古屋コーチンプディングミルフィーユ"。原料の卵の7%に名古屋コーチンの卵が使用されており、ボリュームのあるカスタードがパイ生地に挟まれています。
【静岡県】春華堂 うなぎパイ
誰もが一度は口にしたことがあるであろう、超有名な春華堂さんの”うなぎパイ”。甘い香りとサクサクの食感がクセになる定番のお土産です。